{"product_id":"sc3-santoku","title":"SC3 Santoku","description":"\u003cp\u003eDas SC3 Santoku ist unser Allzweckmesser für alle Arbeiten auf dem Schneidebrett und damit gleichermaßen gut geeignet zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Das dünn ausgeschliffene Klingenblatt sorgt für exzellente Schneidfreudigkeit, während genügend Höhe ausreichend Fingerfreiheit bietet. Ein sanft gerundeter Kehl und Klingenrücken garantieren hohen Komfort auch bei längeren Schneidearbeiten. Der Griff in traditioneller achteckiger Form aus Walnussholz lässt ein präzises Führen des Messers zu und liegt angenehm in der Hand. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlingenlänge ~170 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenhöhe  ~47 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge gesamt  ~310mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 Lagen; Apex Ultra laminiert mit rostfreiem Stahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHärte Schneidlage ~ 65 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff aus Walnussholz, mehrfach geölt\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Schneidlage (Kern) der Klinge ist nicht rostfrei und nimmt mit der Zeit eine Patina an. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa jedes Messer von Hand geschmiedet wird, sind Abweichungen zur Abbildung möglich. \u003c\/p\u003e","brand":"Messerschmiede Merchingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56519598408004,"sku":null,"price":460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/5873\/5172\/files\/SC3_Santoku.jpg?v=1773605149","url":"https:\/\/messerschmiede-merchingen.com\/products\/sc3-santoku","provider":"Messerschmiede Merchingen","version":"1.0","type":"link"}