{"product_id":"sc3-oak-gyuto","title":"SC3 Oak Gyuto","description":"\u003cp\u003eDas SC3 Oak Gyuto ist ein großes Kochmesser mit satten 210mm Schneidenlänge und ist damit hervorragend für größere Aufgaben gewappnet. Typisch für die SC3 Serie besitzt dieses ebenfalls ein dünn ausgeschliffenes Klingenblatt für exzellente Schneidfreudigkeit, während die großzügige Klingenhöhe ausreichend Fingerfreiheit bietet. Der Kehl und Klingenrücken sind sanft abgerundet und garantieren hohen Komfort auch bei längerem Arbeiten. Der Griff in traditioneller achteckiger Form aus geräucherter Eiche lässt ein präzises Führen des Messers zu und liegt dabei angenehm in der Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlingenlänge ~210 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenhöhe ~49 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesamtlänge ~360 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 Lagen; Apex Ultra laminiert mit rostfreiem Stahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHärte Schneidlage ~ 65 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff aus geräucherter Eiche, mehrfach geölt\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Schneidlage (Kern) der Klinge ist nicht rostfrei und nimmt mit der Zeit eine Patina an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa jedes Messer von Hand geschmiedet wird, sind Abweichungen zur Abbildung möglich. \u003c\/p\u003e","brand":"Messerschmiede Merchingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56917505769796,"sku":null,"price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/5873\/5172\/files\/SC3_Oak_Gyuto.jpg?v=1783197423","url":"https:\/\/messerschmiede-merchingen.com\/products\/sc3-oak-gyuto","provider":"Messerschmiede Merchingen","version":"1.0","type":"link"}