{"product_id":"gyuto-180","title":"Gyuto 180","description":"\u003cp\u003eDas Gyuto ist ein japanisches Kochmesser, welches für seine Vielseitigkeit und Effizienz in der Küche bekannt ist. Es ist das Pendant zum westlichen Kochmesser und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch und Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlingenlänge 180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenhöhe 47 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApex Ultra beidseitig laminiert mit Damaszenerstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHärte Schneidlage ~ 65 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWalnussholz Griff mehrfach geölt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMessing Kopfplatte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge ist nicht rostfrei und nimmt mit der Zeit eine Patina an.\u003c\/p\u003e","brand":"Messerschmiede Merchingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54935607378244,"sku":"","price":510.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/5873\/5172\/files\/DSC_1668_web.jpg?v=1748549868","url":"https:\/\/messerschmiede-merchingen.com\/products\/gyuto-180","provider":"Messerschmiede Merchingen","version":"1.0","type":"link"}